Weekmenu
Veel van onze leden maken meerdere keren per week gebruik van ons restaurant. De menukaart van ons restaurant wisselt daarom ook iedere twee weken. Wij bieden de keus uit vijf voorgerechten, vier hoofdgerechten en vier nagerechten. Er staat altijd een vegetarische schotel op de kaart en daarnaast is er op aanvraag een uitgebreidere vegetarische menukaart beschikbaar. Tevens serveren wij dagschotels en is er altijd een maaltijdsalade te bestellen.Menukaart (van 6 september tot en met 17 september 2010)
Voorgerechten
* Potage du jour
(Soep van de dag)
* Consommé de pigeon aux shi-takes sautées
(Duivenbouillon met gebakken shi-takes paddenstoelen)
* Aumonière de fletan fumé, et salade de crabe
(Buildeltje van gerookte heilbot gevuld met krabsalade)
* Salade de magret de canard et endives à la Normande
(Salade van eendenborst, witlof en appel met frambozendressing)
* Carpaccio de boeuf aux tapenade d'olives
(Rundercappacio met olijventapenade)
Hoofdgerechten
* Poêle de filet de tilapia, salade de blette Rouges et sauce de rhubarbe
(In de over gegaarde tilapiafilet met salade van bietenblad en rabarber/vissaus)
* Tournedos de boeuf, sauce au thym et miel
(Biefstuk van de haas met honing/thijmsaus)
* Aloyau de veau sauté, sauce à l'ail fumé
(Gesauteerde kalfsentrecôte met gerookte knoflooksaus)
* Satehschotel met brood
(Met frietjes plus €1,50)
Nagerechten
* Fritot de camembert, coulis des mûres
(Gepaneerde en gefrituurde camembert met bramencoulis)
* Glace divers, coulis aux myrtilles
(Diverse smaken ijs met zwarte bessencoulis)
* Crêpes au crème pâtissière
(Flensjes gevuld met banketbakkersroom)
* Plateau de fromages assortis
(Kaasplankje met Hollandse- en Internationale kaassoorten)
* Salade des fruits frais
(Salade van vers fruit)Gedurende het reces is de keuken tot 20.00 uur geopend